Recepty a návody

30.07.2014 11:19
Když jsem před časem objevila makové koule, naprosto jsem jim propadla. Nemám je sice v lednici pořád, ale když je udělám, dětem jen horko těžko vysvětluju, že si můžou zobnout jen tři, čtyři koule denně. Mák, který je významnou složkou makových koulí je skvělým zdrojem přírodního vápníku a taky...
25.04.2014 11:03
Pokrmem Bohů jsem nazvala hmotu, kterou jím, když mě nebo naše děti honí neodolatelná touha sníst něco sladkého. Základem je tekutý med se skořicí, který prý má mít snad až antibiotické účinky. Kdysi jsem to vyčetla, už ani nevím kde. Jestli je to pravda netuším, ale proč si to rvát od úst, když je...
10.04.2014 11:35
  Smíchá se žitná celozrnná mouka s teplou vodou do uzavíratelné sklenice (zatím neuzavírat), aby toho byla tak třetina, hustota jako třeba těsto na lívance. Nechá se to stát v pokojové teplotě přikryté ubrouskem. (Mně se nejvíce osvědčila Předměřická celozrnná žitná mouka -...
15.01.2014 13:47
nakrouhá nebo nakrájí se na jemno zelí, mrkev a paprika (stačí jen zelí a cibule, nám se to osvědčilo ještě s mrkví a paprikou, dá se tam nacpat cokoli, květák, cuketa atd...) nacpe se to do sklenice či pickles kvašáku, jak se to tam cpe tak se to prosoluje a kmínuje (přiměřeně), hodně se to...
15.01.2014 13:37
 MENŠÍ CHLÉB (níže je recept na věětší chléb) tři hrnky mouky hladké (možno libovolně kombinovat různé druhy, bílou, celozrnnou...) (já obvykle 2 žitné, 1 bílá) lžička droždí nebo 5 lžic kvásku koření: lžička soli, lžička drceného kmínu, případně koriandr semínka - slunečnicová a...